quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Bons drinks!

Já parou para pensar sobre os líquidos que você ingere diariamente?! Eles podem ser os vilões daqueles quilinhos extras que não deixam você em paz.. alguns daqueles líquidos podem ter mais impacto em nossa cintura do que qualquer outra coisa que comemos. Então, uma solução para reduzir o número do seu manequim pode estar no que você põe no copo!


Suco pronto

  • Se é derivado da fruta, deve ser saudável, certo? Nem tanto. Muitos sucos de caixinha têm adição de açúcar. E, em termos de benefícios para a saúde, melhor, então, comer a fruta em si. Uma laranja média tem 59 calorias, e os 12 gramas de açúcar da fruta vêm com 3 g de fibras. Já um típico copo de 225 ml de suco de caixinha tem 110 calorias, duas vezes mais açúcar que a fruta e nada de fibras. “Mesmo o suco natural de laranja, por ser feito com três laranjas, em média, tem mais calorias e menos fi bras do que a fruta ingerida sozinha”, diz Renata Trommer, nutricionista da Equipe Suzana Bonumá, em São Paulo. Segundo ela, uma boa dica é fazer o suco com uma laranja misturando com meia polpa de acerola congelada. Fica rico em vitamina C e muito menos calórico. Polpas de frutas congeladas, como melão e abacaxi, ou concentradas são alternativas.


     Refrigerantes diet



  • Zero caloria não interfere no ganho de peso diretamente, mas novos estudos da Universidade de Purdue, nos EUA, sugerem que beber esses líquidos artificialmente adocicados pode embaralhar a atividade cerebral de contar calorias consumidas. Ou seja, beber refrigerantes diet frequentemente pode fazer com que você aumente a sua vontade em comer doces. “O sabor doce abre o apetite, pois é um dos primeiros estímulos para o início da digestão, o que pode estimular o corpo a buscar mais alimentos mesmo sem a real necessidade”.
                                                                           
Isotônicos


  • As propagandas dizem que esse tipo de bebida é fundamental para os praticantes de atividades físicas para repor energia e sais minerais, além de hidratar. O que não avisam é que, em média, uma garrafinha de 500 ml tem 120 calorias. “Os isotônicos são indicados para aquelas pessoas que fazem mais do que 1 hora de exercícios ou atividade física muito intensa, para repor os eletrólitos. Mesmo assim, para que não haja ganho de peso, esse isotônico deve estar contabilizado na dieta”, afirma a nutricionista Laura Sampaio.

Álcool

  • A happy hour é boa para relaxar, distrair, encontrar amigos e dar risadas, mas não para quem quer perder peso. O álcool contém muitas calorias, mesmo em pequenas doses, e também contribui para o aumento do apetite. Diferentemente das calorias de gorduras, carboidratos e proteínas, as encontradas no álcool não podem ser armazenadas no organismo, então elas têm de ser usadas imediatamente. Como resultado, seu corpo para de queimar gordura até que o álcool seja todo processado, o que leva, geralmente, 1 hora para cada drinque consumido.




Leite


  • Pesquisadores da Universidade do Tennessee, nos EUA, descobriram que 3 copos de leite sem gordura por dia podem levar a uma perda de 10% ou mais de peso. “A bebida contém cálcio e o aminoácido leucina, que juntos promovem queima de gordura”, diz Michael Zemel, diretor do Instituto de Nutrição da universidade.

Chás

  • Nós podemos viver na terra do refrigerante, como nos Estados Unidos, mas em várias partes do mundo o chá é a bebida mais consumida, depois da água. E por uma boa causa: quente ou frio, tem zero caloria, e estudos descobriram que os componentes chamados catequinas em chás-verdes mantêm o seu organismo funcionando 24 horas por dia — o que ajuda na queima maior calórica. Mas, se você lota a xícara com açúcar, lá se vão os benefícios. Tente beber sem açúcar.

domingo, 1 de janeiro de 2012

Detox!

Exagerou na ceia e no réveiloon? Você não está sozinha!! Por isso, vamos colocar em prática nos próximos dias estratégias que livram o organismo dos excessos e afastam o risco de quilinhos extras.

Chás: São ótimos para aliviar a retenção de líquido e consequentemente, o inchaço que deixa até as mulheres magras com a barriga saliente. Aposte nos que têm efeito diurético como os chás verde, cidreira, erva-doce, hibisco, camomila. Sugestão: Prepare uma boa quantidade de bebida e deixe na geladeira, assim você toma o chá geladinho ao longo do dia.

Água morna com limão e raspas de gengibre: Tomar em jejum. "São ingredientes capazes de aumentar a produção de enzimas que facilitam o trabalho do fígado no processo de eliminação das toxinas", diz a nutricionista Patrícia Haiat.
O limão ainda combate a fermentação do estômago e no intestino evitando o acúmulo de gases.
A água morna poupa esforço ao organismo, que, após a comilança, merece um descanço.
Sucos com couve: É uma verdura rica em clorofila, substância com o poder de desintoxicar o fígado.
Alimentos com ação alcalinizantes: Ou seja, alimentos que deixam o pH do sangue e de outros líquidos corporais menos ácidos. Isso favorece o funcionamento do metabolismo, facilitando a perda e a manutenção do peso. Pricipais representantes: Aveia, alface, brócolis, pepino, rúcula, couve, lentilha e melão.


Sucos: Alguns sucos facilitam a eliminação das toxinas e dos líquidos em excesso. Com os antioxidantes, eles também favorecem a renovação das células e da pele. Vou colocar aqui um exemplo bem gostoso!

  • 1 maçã com casca
  • Suco de limão
  • Suco de laranja
  • 1/4 de copo (50 ml) de água (se necessário)
  • Gelo a gosto.


Sopas: Uma sopinha também vai bem, não é mesmo?

  • 1 fio de azeite 
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 col. (sobremesa) de alho-poró (só a parte branca)
  • 2 tomates sem pele e sem semente, picados
  • 1 talo de salsão (aipo) picado
  • 2 cenouras picadas
  • 1/2 maço de couve-flor
  • 4 copos de água (200 ml) de água
  • 1 col. (chá) de sal
  • 2 col. (sopa) de salsinha picada
  • 2 col. (sopa) de cebolinha picada

Modo de fazer: Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho poró.
Acrescente o tomate, a cenoura e o salsão e refogue por mais alguns minutos. Junte a couve-flor, a água e o sal e deixe cozinhar até os ingredientes ficarem macios. Espere amornar e bata no liquidificador.
Aqueça rapidamente e sirva a sopa polvilhada com a salsa e a cebolinha.

Rende: 2 porções
Calorias por porção: 75

Outras medidas que você pode colocar em prática para facilitar a recuperação do seu organismo:

Exercício: Favorece o processo de desintoxicação.

Sauna: Parte das toxinas é eliminada pelo suor.

Drenagem linfática: Ajuda a combater o excesso de líquidos