Chá é uma bebida consumida no mundo inteiro, além de ser saudável acredita-se que os flavonóides e catequinas presentes em chás fazem dele um alimento funcional. A minha atenção especial é para o Chá Verde que de acordo com a literatura, possui muitos benefícios relacionados à saúde e estética. Numerosas pesquisas mostraram que antioxidantes naturais, como o chá verde, podem ser usados para uma correção efetiva de índices elevados de colesterol no sangue, obesidade e a diminuição de certos tipos de câncer. Um estudo dos efeitos das catequinas no peso corporal encontrou uma tendência de diminuição do peso, circunferência da cintura e celulite.
Existem muitas maneiras de consumir o chá. Eu uso a forma concentrada, é muito fácil de preparar e o sabor é bem agradável.
O ideal é consumir de cinco a seis xícaras. Sempre coloco em uma garrafinha e vou tomando ao longo do dia.
Não deve ser consumido no fim da tarde ou à noite, pode causar insônia. Grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite também não devem consumir.
Fonte: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
